Raclette ist nicht nur ein beliebtes Wintergericht, sondern eignet sich auch perfekt für gemütliche Bootsausflüge im Sommer. Das Besondere an Raclette ist, dass jeder sein Pfännchen selbst mit den Lieblingszutaten belegt und diese unter dem Raclette-Grill überbacken werden. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Ob feine Fleischstücke, Speck, Würstchen, Fisch, Gemüse oder Obst – erlaubt ist, was schmeckt. Der Käse wird in speziellen Raclette-Pfännchen geschmolzen und mit den anderen Zutaten kombiniert.
Als Beilagen eignen sich unter anderem Gschwellti oder Ofenkartoffeln, frische Champignons, Mais, Silberzwiebeln, klein geschnittene Peperoni, Tomaten, Gewürzgurken und vieles mehr. Die überbackenen Kreationen können direkt aus dem Pfännchen genossen oder auf dem Teller angerichtet werden – ganz nach persönlichem Geschmack. Ein kühles Glas Weisswein rundet das Bootsmenü perfekt ab und lässt sich bei einem herrlichen Blick aufs Wasser genießen.
Wichtig ist bei der Zubereitung darauf zu achten, dass der Raclette-Grill sicher befestigt ist und die Pfännchen nicht umkippen können. Für eine gemütliche Atmosphäre können passende Dekorationen wie Kerzen oder Lichterketten sorgen. Besonders angenehm ist es, wenn der Grill auf dem Tisch steht und jeder sein Pfännchen selbst belegt – so entsteht eine gesellige und entspannte Stimmung.
Raclette ist auch deshalb perfekt für Bootsausflüge geeignet, weil es sich einfach vorbereiten und transportieren lässt. Die Zutaten können zu Hause vorbereitet und in verschließbaren Behältern oder Tupperwaren aufbewahrt werden. Der Käse sollte jedoch erst vor Ort geraspelt oder in Scheiben geschnitten werden, damit er möglichst frisch ist.
Insgesamt bietet Raclette eine ideale Möglichkeit, um gemeinsam mit Freunden oder der Familie eine gemütliche Zeit auf dem Boot zu verbringen. Ob im Sommer oder im Winter – Raclette passt immer und sorgt für ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. E guete!
